Paradiso, Two Schmucks y Sips, de Barcelona, y Salmón Gurú, de Madrid, entran en la lista ‘The World’s 50 Best Bars 2021’ difundida el pasado 7 de diciembre en Londres. El Connaught Bar de la capital inglesa, lidera el ranking.
Ya conocemos la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2021 (The World’s 50 Best Bars 2021), un ranking que organiza desde 2008 William Reed Business Media y cuyo objetivo es poner en valor los establecimientos y profesionales que trabajan en las barras de los bares más importantes e influyentes de todo el planeta.
La lista la encabezan el Connaught Bar y el Bar Tayer + Elementary, ambos en Londres, y en tercer lugar aparece el Bar Paradiso de Barcelona, un local que se ha convertido en pocos años en uno de los referentes mundiales de la coctelería. Este establecimiento es propiedad de Lito Baldovinos y Enric Rebordosa y es dirigido por el coctelero Giacomo Giannotti.
Además del Bar Paradiso, entre los 50 mejores del mundo, también entran el Bar Two Schmucks (puesto 11) y el Bar Sips (puesto 37), ambos de Barcelona, y el Salmón Gurú de Madrid dirigido por Diego Cabrera (puesto 24).
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