El 9 de marzo se celebra el ‘Día Mundial de la Tortilla de Patatas’, un homenaje a uno de los clásicos de la gastronomía española. La tortilla de patatas es un plato sencillo pero lleno de sabor, que combina huevos, patatas y, en ocasiones, cebolla (con esto siempre hay debate). Su origen se remonta a la España rural del siglo XIX, donde se preparaba como una comida nutritiva y económica para alimentar a las familias. En cualquiera de nuestros locales en Asturias la encontrarás a diario en formato pincho.
La celebración de este día tiene como objetivo rendir homenaje a la tortilla de patatas y fomentar su consumo. En un mundo donde la gastronomía se ha globalizado, es importante recordar y celebrar nuestras tradiciones culinarias. La tortilla de patatas no solo es un plato delicioso, sino que también evoca recuerdos de reuniones familiares, fiestas y momentos compartidos con amigos.
El debate sobre si debe llevar o no cebolla es más intenso que una final de Champions. Hay quienes defienden la cebolla como si fuera un ingrediente sagrado que aporta jugosidad y sabor, mientras que otros la ven como una herejía culinaria que arruina la pureza del plato. En el fondo, todos sabemos la verdad: la mejor tortilla es la que tienes delante cuando aprieta el hambre.
Paraísos de Asturias para los amantes de la tortilla
Si eres un amante de la tortilla de patatas, no puedes perderte la oportunidad de visitar cualquiera de nuestros locales en Asturias. En todos te la ofrecemos en formato pincho.
1. La Botica Indiana de Candás
Situada en la calle Doctor Braulio Busto, este café-taberna destaca por su cuidada decoración de madera y sus paredes adornadas con fotografías antiguas y carteles publicitarios creando un ambiente acogedor y nostálgico.
2. La Botica Indiana de la Plaza Mayor de Gijón
Considerado un clásico de la hostelería gijonesa abre al público todos los días de la semana a las 8:00 de la mañana (fines de semana y festivos, a las 9:00). Gracias a los soportales de la plaza cuenta con una de las mejores terrazas cubiertas de la ciudad.
3. La Botica Indiana de Colloto
Ubicada en el número 9 de la calle Luis Suárez Ximielga este establecimiento te espera a diario desde las 8:00 de la mañana con una amplia variedad de pinchos y propuestas dulces.
4. El Teatrillo de Pravia
Posiblemente sea el bar más popular de la Villa, seguro que el más concurrido y uno de los más madrugadores ya que abre sus puertas de lunes a domingo a las 7:00 de la mañana.
5. El Molly Malone de Pola de Siero
Este local, frente a la plaza cubierta, es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un buen pincho de tortilla, siempre generoso en tamaño y sabor, ideal para reponer energías y saciar el apetito.
En conclusión, el ‘Día Mundial de la Tortilla de Patatas’ es una ocasión perfecta para celebrar la rica tradición culinaria de España y disfrutar de uno de sus platos más queridos. Si estás en Asturias, no dudes en visitar alguno de nuestros locales para saborear un delicioso pincho de tortilla.